Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές: Σουπιές πλακί
ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές: Σουπιές πλακί

Μέγεθος Κειμένου

 

 

 

Οι Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές σας μαγειρεύουν Σουπιές πλακί

Υλικά :

 

1,5 κιλό σουπιές

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Χυμός και φέτες λεμονιού 1 πορτοκαλόφλουδα

Αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση :

 

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις σουπιές σε κομμάτια.

Βάζουμε σε μια ανοιχτή κατσαρόλα το λάδι ,τις σουπιές , το μαϊντανό, το λεμόνι, την πορτοκαλόφλουδα και λίγο νερό.

Αφήνουμε το φαγητό να πάρει μερικές βράσεις.

Αν χρειάζεται να πήξουμε τη σάλτσα, διαλύουμε 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ σε λίγο νερό και το προσθέτουμε  στο φαγητό ανακατώνοντας συνέχεια για να μην σβολιάσει.

 

Καλή σας όρεξη!!

Απάντηση