αλάτι
ΥΓΕΙΑ

Ξεχάστε ότι ξέρατε για το αλάτι

Eπιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Vanderbilt της Γερμανίας ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση αλμυρού φαγητού, ύστερα από 24 ώρες, διακόπτει το αίσθημα δίψας του οργανισμού επειδή το σώμα μας αρχίζει να συντηρεί και να παράγει περισσότερο νερό.

εμβόλια
ΥΓΕΙΑ

Τι λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για τα εμβόλια

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) με αφορμή την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Εμβολιασμών, μιλά για μύθους και ανακρίβειες που κυκλοφορούν «από στόμα σε στόμα» για την ασφάλεια των εμβολίων (24-30 Απριλίου), καταρρίπτοντας τους σε σχετικό ενημερωτικό σημείωμα.

Yδρογονωμένα φυτικά έλαια
ΥΓΕΙΑ

Yδρογονωμένα φυτικά έλαια και κίνδυνοι για την υγεία

Τα πλήρως ή μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια είναι συστατικά που συναντάμε συχνά σε πλήθος τυποποιημένων τροφίμων, ενώ περιέχονται και σε πολλά είδη έτοιμου φαγητού, κέικ, κρουασάν, μπισκότων, προϊόντων σφολιάτας και άλλων γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων που συχνά αγοράζουμε απ’ έξω, χωρίς ωστόσο να γνωρίζουμε το σύνολο των υλικών που έχουν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τους.